Acabei de inventar uma nova maneira de comer linhaça. Adivinhem com o quê? Com o feijão, substituindo o arroz. Desta forma, fica até melhor do que nas frutas, porque o feijão não deixa sobressair aquele gostinho desagradável da linhaça. Já nos sucos ou frutas, o sabor dela predomina.
A linhaça é um alimento rico em ômega 3, proteínas, fibras solúveis e insolúveis, compostos fenólicos e oxidante. Muito bom para regular o intestino e fornecer nutrientes de que a gente precisa.
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